Collection: Рецепти

Нижче наведено кілька рецептів, які допоможуть вам урізноманітнити ваше меню.

Ви можете додати свій власний рецепт. Після модерації він буде додано на цю сторінку з посиланням на авторство (необов'язково).

Щомісяця будуть відбиратися найкращі нові рецепти та вручатися призи.

1. Салати та закуски

- Квашена капуста з ароматичною олією

Інгредієнти:

Квашена капуста - 300 г

Цибуля - ½

Трави - за смаком

Олія - 2 ст. л.

Приготування:

Відіжміть розсіл з капусти, додайте нарізану цибулю та зелень.
Підсушіть олією та перемішайте.

Порада: Універсальна, багата на вітаміни закуска на кожен день.

2. Овочеві страви та гарніри

- Картопля (печена або варена) з ароматним маслом та часником

Інгредієнти:

Картопля – 4 шт.

Ароматна соняшникова олія – 2 ст. л.

Часник – 2 зубчики

Сіль (бажано крупна) та розмарин – за смаком

Спосіб приготування:
Запікайте або відваріть картоплю разом зі шкіркою. Очистіть картоплю та часник, наріжте картоплю кубиками, натріть часник або видавіть його через часникодавку, збризніть олією та додайте сіль та спеції за смаком.

3. Білкові страви (м'ясо, риба, яйця, бобові)

- Салат з червоної риби та авокадо

Інгредієнти:

Слабосолоний лосось — 80 г

Авокадо — ½

Ароматизована олія — 1 ч. л.

Лимонний сік — ½ ч. л.

Наріжте рибу та авокадо кубиками, збризніть олією та збризніть лимоном.

4. Соуси та заправки

- Ароматична олія з часником (готова за 5 хвилин)

Інгредієнти:

Олія - 100 мл

Часник - 2 зубчики

Сушені трави (на ваш смак) - ½ ч. л.

Спосіб приготування:
Подрібніть часник, змішайте з олією та травами та дайте настоятися 30 хвилин.

Порада: Зберігайте у пляшці та використовуйте для заправок для салатів або намазування.